منتديات toti
السلام عليكم
عزيزى الزائر..انرت المنتدى بتواجدك..إن كنت مسجلا لدينا فتتفضل بالتعريف عن نفسك، و ان لم تكن بعد, فتستطيع التسجيل و الإنضمام الى اسرتنا لتتمكن من تسجيل آرائك و مشاركاتك معنا..
تحياتي الخالصة..
منتديات toti
السلام عليكم
عزيزى الزائر..انرت المنتدى بتواجدك..إن كنت مسجلا لدينا فتتفضل بالتعريف عن نفسك، و ان لم تكن بعد, فتستطيع التسجيل و الإنضمام الى اسرتنا لتتمكن من تسجيل آرائك و مشاركاتك معنا..
تحياتي الخالصة..
منتديات toti
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 3
منتديات توتى ( حصرى ومش عند اى مصرى )

 
الرئيسيةالبوابهأحدث الصورالتسجيلدخول    دليل المواقع    اختصار الروابط         استضافة حجاب هوست

 

 صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد المعلم

المدير العام
محمد المعلم


ذكر
عدد المساهمات : 4642
التقيم : 14

صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة   صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 25, 2010 11:21 am

صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة
بسمـ الله الرحمن الرحيمـ




صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 13761136251911909018





المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى




الطريقة


- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..



اللحم المفروم بصلصه البيتزا

صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 84917509268419043



نضع طبقه البشاميل

صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 6595087811207648526



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل

صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 8224528401542351869



و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا


صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 336222800903498161



وهذا الشكل النهائى


صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة 13761136251911909018



وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.toti1.com
 
صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات toti :: حواء :: الطبخ والمأكولات - Cooking :: فاتافيت-
انتقل الى: