منتديات toti
السلام عليكم
عزيزى الزائر..انرت المنتدى بتواجدك..إن كنت مسجلا لدينا فتتفضل بالتعريف عن نفسك، و ان لم تكن بعد, فتستطيع التسجيل و الإنضمام الى اسرتنا لتتمكن من تسجيل آرائك و مشاركاتك معنا..
تحياتي الخالصة..


مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 3
منتديات توتى ( حصرى ومش عند اى مصرى )

 
الرئيسيةالبوابهس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول    دليل المواقع    اختصار الروابط         استضافة حجاب هوست

شاطر | 
 

 كيك اسفنجى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساره
عضو جديد
ساره

انثى
عدد المساهمات : 13
التقيم : 4

مُساهمةموضوع: كيك اسفنجى   الإثنين سبتمبر 06, 2010 2:32 pm

كيك اسفنجي كيك اسفنجي كيك اسفنجي كيك اسفنجي
طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالوصر




كيك اسفنجى
الكيك الاسفنجى وهو من اهم العناصر فى عمل التورت او الجاتوة والسويسرول
:القادير
250 جرام سكر خشن

250 جرام دقيق ابيض

عدد 8 بيضات

قليل من البكينج بودر

قليل من الفانيليا

50 جرام كاكاو ساده

قالب مدور مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم

: طريقة التحضير
يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة ينخل
الدقيق و الفانيليا
و البيكنج بودر وقدار الكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة
يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع
البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء الموجودة بالبيض
ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ
:الطهى
تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية
عن طريق وضع سكن نظيف فى
وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك
او اى نوع من الشبك
ان شاء الله الحين مؤقتا تفي بالغرض هذه الكيكة لمن ارادها
تقبلوا تحياتي












_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد المعلم

المدير العام
محمد المعلم

ذكر
عدد المساهمات : 4642
التقيم : 14

مُساهمةموضوع: رد: كيك اسفنجى   الإثنين سبتمبر 06, 2010 8:17 pm

وصفه روعه فعلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.toti1.com
ساره
عضو جديد
ساره

انثى
عدد المساهمات : 13
التقيم : 4

مُساهمةموضوع: رد: كيك اسفنجى   الأربعاء سبتمبر 08, 2010 3:28 pm

شكرا على مرورك على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
neros
عضو جديد
neros

انثى
عدد المساهمات : 10
التقيم : 0

مُساهمةموضوع: رد: كيك اسفنجى   الخميس فبراير 09, 2012 11:21 am

رائع جدا ومنظرها جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omar tyson
عضو جديد
omar tyson

ذكر
عدد المساهمات : 9
التقيم : 0

مُساهمةموضوع: رد: كيك اسفنجى   الأحد أبريل 29, 2012 3:07 pm

مشكوووووووووووووورة يا سارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mzazzik.yoo7.com/
 
كيك اسفنجى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات toti :: حواء :: الطبخ والمأكولات - Cooking-
انتقل الى: